voeding

Deze vitaminen en mineralen kun je het beste combineren Wist je dat vitamine C helpt bij de opname van ijzer? Wanneer je bepaalde voedingsstoffen gecombineerd binnenkrijgt, kunnen ze elkaar aanvullen of versterken. Het gevolg? Een beter functionerend zenuwstelsel, een gezonder hart, een sterker bewegingsapparaat en een betere immuunrespons. ‘Het bestond altijd al, maar we ontdekken nu pas het belang van synergie tussen voedingsstoffen,’ zegt diëtist Keith Ayoob. ‘Als je voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden combineert, zijn ze nuttiger voor het…